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        食品

        化工儀器網>行業應用 >食品/農產品檢測>茶葉及相關制品檢測>茶葉檢測>正文

        GB 23200系列標準升級背景下:LC-MS/MS法測定茶葉中352種農殘留量

        檢測樣品:茶葉

        檢測項目:農藥殘留

        方案概述:譜育科技EXPEC 5700 LC-MS/MS通過引入源內離子束聚焦,可顯著提高有效離子利用效率;同時,采用創新的三重四極桿離子導引技術和質量分析器技術,保證有效離子的高效傳輸和質量軸長期穩定,促使儀器具備出色的靈敏度和優異的穩定性。

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        更新時間2026年03月10日

        上傳企業杭州譜育科技發展有限公司

        下載方案

        《GB 23200.121-2026 食品安全國家標準 植物源性食品中352種農藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》是我國食品安全監管體系的關鍵技術支撐,對保障農產品質量安全、維護公眾健康、促進食品國際貿易合規具有重大戰略意義。相較于上一版本,主要變更點有4項:



        1、檢測物數量大幅增加

        從 331 種增至352 種,新增 21 種農藥及代謝物,色譜分離壓力、質譜掃描負荷、方法優化工作量成倍上升。

        2、定量限全面收緊

        啶蟲脒等10 種化合物方法定量限下調,部分指標由 0.01 mg/kg 降至 0.002 mg/kg,對儀器靈敏度、信噪比、穩定性提出硬性更高要求。

        3、儀器配置門檻抬升

        明確適配UPLC-MS/MS高通量體系,要求快速離子化、高速掃描、長時間穩定運行,普通液相色譜-質譜難以滿足合規要求。

        4、合規性要求更嚴格

        噻氟菌胺和喔草酯采用更合規的中文名稱;需重新擴項,檢測報告需采用新版標準,舊版已失效。


        譜育科技方案介紹

        譜育科技EXPEC 5700 LC-MS/MS通過引入源內離子束聚焦,可顯著提高有效離子利用效率;同時,采用創新的三重四極桿離子導引技術和質量分析器技術,保證有效離子的高效傳輸和質量軸長期穩定,促使儀器具備出色的靈敏度和優異的穩定性。

        本方案深度融合EXPEC 5700的技術優勢與《GB 23200.121-2026》標準實踐需求,旨在為檢測機構提供科學、高效、穩健的農藥殘留分析整體解決方案,切實助力我國食品安全檢測能力提質增效,為“舌尖上的安全”構筑堅實技術屏障。


        實驗部分

        設備、樣品、標準品和試劑

        · 儀器:EXPEC 5700 三重四極桿串聯質譜儀

        · 輔配設備:ULC 510超高效液相色譜儀(具體配有二元超高壓輸液泵、超高壓自動進樣器(含冷卻功能)、柱溫箱)

        · 樣品:綠茶

        · 標準品:352種農藥標準品(50mg/L)購自于天津阿爾塔

        · 試劑:甲醇、甲酸銨、甲酸為色譜級,乙腈、檸檬酸鈉、檸檬酸氫二鈉、氯化鈉、乙酸鈉、無水硫酸鎂為分析純

        圖片

        液相色譜-三重四極桿串聯質譜儀


        圖片

        液相和質譜條件


        樣品前處理

        參照《GB 23200.121-2026》中7.3項茶葉和調味料(香辛料),進行前處理。


        標曲配制

        用茶葉空白基質逐級稀釋得到0.002 mg/L、0.005 mg/L、0.01 mg/L、0.02 mg/L、0.05 mg/L、0.1 mg/L、0.2 mg/L和0.5 mg/L的標準工作溶液,按照上述方法進樣。


        典型譜圖

        圖片

         352種農殘的MRM通道疊加色譜圖


        1773107788685535.png

        典型農殘化合物標準曲線低點離子通道色譜圖(0.002 mg/L)


        圖片

        典型農殘化合物標準曲線 


        典型數據

        圖片

        典型農殘化合物標準曲線


        結論

        茶葉樣品參照國標《GB 23200.121-2026》前處理后,使用譜育科技LC-MS/MS測定352種農藥殘留量。本文考察了方法的靈敏度、線性、重復性以及回收率,結果表明:各農藥組分靈敏度均滿足標準要求;在測定濃度范圍內線性良好,相關系數r大于0.995;連續進六針,保留時間重復性RSD均小于1%,峰面積重復性RSD均小于10%,其中,大部分化合物峰面積重復性小于5%,精密度符合標準要求;回收率均在70-120%范圍內。以上結果表明,使用高靈敏、高抗污染能力的EXPEC 5700 LC-MS/MS,可以對植物源性食品中農藥殘留量進行靈敏、準確的定量檢測。

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